SAMBAL KENTANG IKANG BILIS

Resepi ni sedap sampaikan mata yang terlolap boleh sugar bugar terang benderang celik.

Bahan dia senang jek.

3 biji kentang – sagat guna pengopek kentang
Sejemput ikan bilis
Sejemput cili kering – direbus
1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu sos tiram
1 sudu cili sos
Garam / Gula / Cuka – secukup rasa
Minyak

Cara masak:

> Goreng kentang sampai garing. Ketepikan.

> Masukkan ikan bilis. Masak sampai garing. Ketepikan.

> kurangkan minyak. Dan masukkan cili kering + bawang besar + bawang putih yang dah diblender halus. Masak sampai masak betul.

> Tuangkan sos & sos tiram. Dan rasakan selebihnya dengan garam, gula & cuka secukup rasa.

> Bila cili dah masak dan rasa dah cukup sedap, matikan api. Biarkan sambal tu sejuk baru masukkan ikan bilis & kentang. Gaul sebati supaya semua bahagian dapat.

Tapi kalau makan bertambah jangan marah tau. Sebab awak masak memang sedap .

Selamat Mencuba !!

Sumber : Resepi Bonda