Rezeki untuk hari esok, Alhamdulillah. Resepi Kek dan Topping Chocolate kak min bagi sekali lagi yea. Jom try. Mana tahu boleh buat niaga jugak, InshaAllah.. Amin.

Bahan Kek Coklat:

• 1 cwn minyak masak
• 1 cwn gula
• 1 cwn susu pekat
• 1 cwn susu Cair
• 1 cwn serbuk koko

Satukan semua bahan di atas. Masak dengan api paling slow sampai sebati. Bila dah cantik berkilat boleh tutup api. Dalam bekas lain;

• Satukan tepung gandum 1 cwn setengah
• Baking Powder 1 sdk
• Soda bikarbonat 1 sdk

Ayak bahan di atas.

• Telur 4 biji gred A/B – Satukan dalam mangkuk. Kacau macam nak buat telur dadar.

Cara Membuat:

1. Curah tepung yang telah diayak tadi selang seli dengan telur. Kacau sampai rata, adunan yang dimasak tadi tak perlu tunggu sejuk tau. Dah siap campur semua bahan, kacau-kacau bagi sebati. Tapis adunan tadi supaya kek lagi ringan dan takde ketul-ketul tepung.

2. Bolehlah kukus. Kalau bekas kecik macam saya buat tu, letak dalam 2 sudu besar je. Jangan letak banyak-banyak nanti tak muat nak letak topping. Kat gambar saya tu ade yang 2 sudu lebih adunan. Tinggilah pulak naiknya.. Huhu. Kukus dalam 10 minit dengan api kuat. Ok Siap.

Bahan Topping Coklat:

• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan minyak (masak/jagung/sayur)
• 1 cawan susu pekat manis
• 1/2 cawan susu cair

Cara Membuat:

3. Satukan semua bahan dan masak atas dapo jer. Api paling slow jer, jangan stop kacau. Masak hingga larut dan tidak berketul.

4. Angkat dan biarkan suam sedikit. Tapis dulu sebelum dituang ke atas kek tadi supaya takde ketul serbuk koko.

5. Tabur coklat rice untuk hiasan. Boleh lah masuk peti. Makan sejuk-sejuk sedap.